 教学设计
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课程名称 | 鲁科版高二选修5第三章 第一节 第二课时 苯酚 |
课时 | 共（ 2）课时完成，第（ 2 ）课时 |
1.教材内容分析 苯酚是芳香烃的重要羟基衍生物，本节教材安排在苯和乙醇之后，想让学生认识到多官能团对有机物性质的影响与制约。让学生认识到官能团是物质化学性质的决定因素;还要注意有机分子中的原子或原子团的相互影响，从而理解分子结构与化学性质的辩证关系。让学生认识到官能团是物质化学性质的决定因素;还要注意有机分子中的原子或原子团的相互影响，从而理解分子结构与化学性质的辩证关系。 |
2.学习者特征分析 课堂教学引入情景引课，激发学生学习的动机和兴趣，完成本节课的教学目标，强化了学生对重难点的理解。整节课堂以实验探究为手段，步步设疑，层层深入，处处铺垫，让学生参与获取知识的过程，符合思维逻辑，符合认知规律。在教学过程中引导学生利用“结构决定性质”的主线，结合苯酚与乙醇、苯的结构差异分析性质，学会对比法的使用，为以后的学习奠定基础。 |
3.教学目标 (1)、知识技能 ①了解酚类的定义；了解苯酚的物理性质，掌握苯酚的化学性质；理解苯环和羟基的相互影响。通过苯酚的性质实验培养观察能力、实验操作能力和思维能力。 ②通过分析苯酚的结构特点，推出苯酚应具有的性质；分析羟基对苯环的影响，推出苯酚易发生取代反应，培养分析和推理的思维能力。 （2）、过程方法 ①通过对苯酚结构分析，认识有机化合物结构与性质的关系； ②通过苯酚与苯、醇羟基的比较学习，培养学生猜想和预测能力和比较学习的思想； ③通过实验活动观察、记录、总结，培养学生实验能力和表达能力。 (3)、情感态度 通过结构决定性质的分析，培养唯物主义的思维观点和思维方法；通过苯酚的性质实验，激发学生的学习兴趣。 |
4.教学重、难点：苯酚的化学性质；酚羟基与醇羟基的区别；有机官能团的相互影响。 |
5.教学资源：学生实验用品：苯酚、水、乙醇、石蕊、5%NaOH溶液、FeCl3溶液 试管、酒精灯、火柴、滴管、试管夹 教师实验用品：苯酚、水、乙醇、石蕊、5%NaOH溶液、浓溴水、FeCl3溶液、石灰石、盐 酸、药皂 试管、酒精灯、火柴、药匙、滴管、表面皿、制氢简易装置 |
6.教学环节： 教师活动学生活动设计意图[导入] 介绍自然界的酚类物质[设疑] 那么什么是酚呢？ [归纳] 判断依据：羟基的连接方式，-OH直接连接在链烃基或苯环侧链上为醇，直接连接在苯环上为酚。最简单的酚是苯上的一个氢被羟基所取代——苯酚。[板书] 苯酚一、苯酚的结构：[投影] 苯酚分子比例模型[过渡] 苯酚是一种重要的化工原料，主要用于制造酚醛树脂等，还广泛用于制造合成纤维、医药、合成香料、染料、农药等。那么苯酚是一种什么样的物质呢？[板书] 二、苯酚的物理性质：[设问] 一般从哪些角度研究物质的物理性质？ [说明]提醒学生使用小心！ [过渡] 我们现实生活中苯酚生产厂泄露，对环境的危害。[展示] 常时间露置在空气中的苯酚[设问] 苯酚还具有什么性质呢？ 分析苯酚的结构，结合阅读材料，你预测苯酚可能有什么化学性质？为什么？如何用实验加以证明？ [板书] 三、苯酚的化学性质 [评价] 师生共同评价设计方案 [设疑] 苯酚水溶液不能使石蕊试剂变红，能说明苯酚没有酸性吗？如何设计实验证明呢？ [归纳] ①苯酚有弱酸性，酸性很弱，不能使石蕊试剂变红，但能与NaOH反应。[设疑] 苯酚与常见弱酸相比，酸性如何？如何通过实验证明？[演示实验] 向苯酚钠溶液中通人CO2[归纳] ②苯酚酸性比碳酸弱。 [过渡] 苯环使羟基活化，苯酚具有弱酸性，从结构上加以分析，苯酚还可能具有什么性质呢？ [演示实验] 向苯酚溶液中滴入过量浓溴水[展示] 苯酚与浓溴水的取代反应方程式 [小结] 官能团决定有机物的性质，苯酚分子中，苯环使羟基活化有弱酸性，羟基影响使苯环上的氢原子活化，更容易被取代。[过渡] 苯酚有毒,但在化学化工生产中经常用到它，化工系统和炼焦工业的废水中常含有酚类，在排放以前必须经过处理。它又是一种无色的物质，怎样能检验出它的存在以防止中毒呢？苯酚与溴的反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定，另外还有一种常用方法检验苯酚的存在。 [小结] 苯酚的化学性质各类有机物的化学性质是有差异的，这种差异主要决定于官能团，含有相同官能团的有机物一般具有相似的化学性质。醇与苯酚性质上的差异关键在于苯环或烃基与-OH间的相互影响。-OH受苯环的影响使苯酚在水溶液中表现出弱酸性；-OH影响苯环使苯酚中苯环上的H易被取代。因此基团的相互影响作用在有机化学中是不容忽视的，是有机中重要的化学思想。 倾听，找出酚类物质结构的共同点[比较]醇、芳香醇、酚（通过对比，对醇的结构特点有更深的认识，明确在醇的结构中，链烃基直接与-OH相连，顺势提出酚的概念） [书写] 苯酚的分子式、结构式、结构简式 [学生实验] 了解苯酚的物理性质①看苯酚软膏图片②阅读苯酚软膏说明书[归纳] 苯酚的物理性质（思考：苯酚不慎滴在皮肤上如何处理？）[思考并回答] 既然苯酚有毒，为什么又可以用来做消毒剂？ [预测]通过苯酚的结构，分析断键部位，预测出苯酚的化学性质 [阅读] 阅读材料，寻找信息 [思考并讨论] 苯酚有酸性吗？如何证明？[学生实验] ④苯酚与水的混合液+石蕊试剂 [讨论] 设计实验证明苯酚有酸性[学生实验]⑤向苯酚与水的混合液中滴加NaOH溶液，振荡 [讨论] 设计实验 （观察实验，书写化学方程式） [思考并讨论] 苯酚与乙醇有相同的官能团——羟基，为什么苯酚表现出弱酸性？[归纳] 主要是由于苯环对羟基的影响，酚羟基上的H比醇羟基上的H活泼。 [思考并讨论] 苯酚的性质预测，如何设计实验加以证明？ [回忆、思考] 回忆苯的化学性质（卤代反应、硝化反应等），从反应条件、反应物方面与苯的溴代反应进行比较。[思考并讨论] 引起苯环上氢原子活泼性不同的原因是什么？[归纳] 苯环受羟基的影响，邻对位上的氢原子特别活泼，易被取代。 [学生实验]⑥在盛过苯酚而未洗过的试管中滴加FeCl3溶液，振荡。[思考] 检验苯酚存在的两个反应都十分灵敏，且反应条件十分温和，两者有优有劣，你能知道哪种更好吗？为什么？（FeCl3比Br2便宜得多，而且Br2本身也有一定的毒性。在化学研究中，既要考虑其可能性，也要考虑到其可行性。） 通过自然界的酚类物质引出酚，激发学生兴趣 通过对比方法使学生更深入掌握醇的结构特点 学生通过阅读苯酚软膏说明书归纳苯酚的色、味、态、溶解性等物理性质。 从材料引入化学性质，引发学生思考 实验可以使学生较为直观地得出苯酚的性质，同时也提高学生的动手能力，激发学生的思维能力。 深入认识结构对官能团性质的影响。 对有机物官能团的相互影响有深入思考，培养分析和推理的思维能力。 环保教育 此操作加深学生对本实验灵敏性的认识，同时对有机官能团的相互作用有更深入认识。 学习方法指导 |
7.板书设计 3.1.2 苯 酚 一、苯酚的分子结构 分子式: C6H6O 结构简式:C6H5OH 或 二、苯酚的物理性质 色、态、味、溶解性、毒性、腐蚀性。 三、苯酚的化学性质 1、弱酸性： 2、取代反应： 3、显色反应：
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8.作业与拓展学习设计：1、教材p55 1、2、3、4 2、配套练习 |
9.教学特色与教学反思： 本节课老师带领学生情景引入，从分析苯酚的结构出发，回忆和比较苯、醇的性质，讨论分析然后猜想和预测苯酚性质，让学生通过“活动探究”方式进行实验验证，让学生积极主动地构建知识。经过探究实验教学，学生对苯酚的性质有了较全面正确的认识，不仅帮助学生建构新旧知识的联系，而且培养了学生“提出猜想--设计方案--得出结论“的科学研究精神。 |
10.教学流程图： 创设情景→通过自然界的酚类引入 ↓ ↓ 引导发现→回忆和比较苯、醇的性质，讨论分析然后猜想和预测苯酚性质 ↓ ↓ 活动探究→经过探究实验教学，对苯酚的性质有全面正确的认识 ↓ 得出结论→苯酚的弱酸性及苯环上酚羟基邻对位的取代反应 |
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