为了做好我校春季开学师生的餐饮保障工作，牢牢把握住食品安全底线，提升学校食堂餐饮服务质量， 2月12日午9点，在开有珍副校长的带领下，后勤中心方艾力主任、后勤中心严贵胤副主任、安全科钟惠成老师及各餐厅经理及厨师长等一行组成检查组，对我校7个餐厅进行了全面检查。
本次检查主要从食堂从业人员情况、食材准备情况及台账管理、消毒卫生情况、各项安全消防措施及食堂管理等几个方面进行监督检查。在检查过程中，学校校长王寿江同志从百忙之中也抽空到餐厅，随同检查组一起检查了中一、中二、西一、西二、西三五个餐厅。
每检查完一个餐厅，检查组的人员现场提出问题，餐厅经理随时详细记录，后续整改。
检查结束后，王校长现场指示：1、安全是头等大事，从源头把关，从细节入手，保证食品每一个环节的安全。2、食堂卫生是食品安全最基本、最基础的工作，对卫生不符合要求的餐厅必须在本周整改到位。3、要求后勤中心加大检查力度，监督本次检查各餐厅的落实情况。邀请市监局（所）相关专业人员到校进行检查并做专业指导。4、始终关注各餐厅菜价及特价窗口特价菜的供应，确保学生吃饱有营养。5、各餐厅老板、经理必须加强管理，规范化服务。
本次检查强化了学校餐厅食品安全的主体责任，提高了各餐厅管理的责任意识，对规范我校的餐饮管理起到了积极的促进作用，为马上开学做好准备，也为在校师生提供一个安全、优质的就餐服务提供保障。
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