空中课堂教学案例——《吃饭有讲究》第一课时教学实践
石狮砚台小学 罗晓华
一、案例背景
2021年11月1日，疫情再次袭来，我们不得不再一次停课进行线上教学，学校组织全体教师培训宁教云APP进行线上直播教学，所有学生下载了宁教云APP开始了线上教学，在这一背景下，空中课堂教学也随之拉开了帷幕。在之后的教学中学校要求教师在常态化教学中充分利用空中课堂中的“资源”助教、助研、助学。
二、案例描述
在进行一年级道德与法治《吃饭有讲究》这一课时，我首先反复观看了空中课堂中银川市实验小学阅海第二校区吴欣老师的课，明确这节课的教学目标和教学方法，结合我班学生的实际情况制定教学设计。空中课堂20分钟的课堂将这一课的所有内容都讲解完，我觉得对一年级学生来说可能信息亮有点多，所以我将本节课分为两课时来进行授课。
三、案例过程
活动一：游戏、谈话导入
传统的课堂教学是填鸭式、满堂灌的教学模式，忽视了学生的主体地位。随着信息化的发展我们将课堂还给了学生，让学生做课堂的主体，激发学生的学习兴趣。在上课之初我准备了一个百宝箱里面放了很多吃的，然后我提问小朋友：“你们喜欢探险吗？老师这里有一个百宝箱，里面可有很多的宝贝，想不想知道宝贝是什么？快来试试吧！”小朋友们争先恐后的举手都想要寻宝。自由选取几位同学进行寻宝然后展示自己的宝藏，我进行提问百宝箱里面的东西都和什么有关呢？（吃）我们每天都要吃饭，其实吃饭也是有讲究的，今天我们就一起来看看吃饭都有哪些讲究，我从游戏和谈话中导入今天的课题，同时也激发了学生的学习兴趣。
活动二：观察“我们的手干净吗”
在这个环节我利用小朋友们都爱看动画片的心理，精心准备了一个小动画，在播放动画之前我和小朋友交流他们平时喜欢看的动画片，看的出来小朋友都很期待课堂上的动画片。看动画之前我要求学生仔细观看动画内容，捕捉看到的信息，让学生自己找到关于本节课的重点信息之一—细菌。小朋友们抢着回答：我看到了小朋友的小手脏脏的、我看到了小朋友没有洗手就吃饭了、我还看到了小朋友的手上有细菌；课堂氛围特别的活跃，每个小朋友都参与到活动中。
然后我让全班学生都伸出自己的小手看看小手是否干净，进而引出细菌的知识点，这里由教师介绍：其实我们的手上都是有细菌的。手上的细菌都是从哪里来的呢？生活中我们需要用手做很多的事情，虽然我们的手看似很干净其实在手上已经存在很多细菌了，只是我们的肉眼看不见而已。这个时候同学们已经知道了在平时的生活中我们手上都是由细菌的，所以吃饭前我们要洗手，很自然的引出活动三。
活动三：干干净净吃饭好
这个环节从生活中洗手这个平常的现象入手问问小朋友平时都是怎么洗手的，并且让学生到讲台上展示一下，小朋友平时的洗手方式都是比较单一的打开水龙头用清水冲一冲，这个时候我出示一个护士小姐姐给我们带来的七步洗手法让小朋友观看，我发现小朋友们看的特别仔细，一边看一边学习洗手步骤，看完视频之后我再次给学生演示洗手步骤并要求学生和我一起做，看的出来学生对于七步洗手法掌握较好，达到了这个环节的教学目的。洗手结束后我们就要开始吃饭了引出活动四。
活动四：我在餐桌上
请同学们观察书上41页的四幅图，说一说。这个环节以学生为主体，主要让学生说自己的想法教师加以总结就可以，把时间留给学生自由发挥。学生从四幅图片中找到的信息图1：当妈妈把饭菜做好时，我们应该帮忙摆椅子，擦桌子，摆放碗筷；图2：吃饭的时候应该主动扶长辈先入坐，长辈动筷子，小朋友才能动筷子；图3：咳嗽、打喷嚏要转头，不能向着饭桌；图4：长辈夹菜，要说谢谢！学生说完之后我总结同学们在餐桌上吃饭时，应该做力所能及的事情减轻家人的辛劳，尊老爱幼，注意公共卫生，用餐时要文明礼貌。那么餐桌上还有哪些礼仪呢？我们一起来看一看，通过餐桌礼仪的小视频让学生开阔眼界同时也激发了学生的学习兴趣。
活动五：我要这样做
通过今天的学习回家以后第一件事就是用七步洗手法把我们的小手洗干净，然后在吃饭，在吃饭之前帮妈妈做点自己能干的家务。饭后在爸爸妈妈的陪伴下在搜集一些餐桌上还有哪些礼仪文化呢？最后一个环节让小朋友学以致用，还学会搜集信息。
4、案例反思
通过这一空中课堂教学过程，我在反思中也得到了一启示：
1、重视学生课堂参与率，构建轻松的学习氛围相对于传统的教学模式，一根粉笔三尺讲台，永远都是老师在讲学生在听，学生参与课堂活动少，交流少。在以后的教学中基于“互联网+教育”的基础上课堂模式多种多样，在课堂教学过程中把每一个学生都当作教育的核心和主体，让学生自己发现问题并解决问题，教师只是起到一个引导的作用，这样的课堂也是轻松的课堂，课堂氛围特别好。
2、发挥空中课堂教学优势，真正实现翻转课堂
空中课堂有优势，也有劣势，要想发挥空中课堂的优势教师的作用非常大，要做到取长补短。在教学实际情况来看空中课堂教学无法实时获取学生的信息，学生在学习的过程中产生的问题不能及时的解决。但是空中课堂在目前的社会形式下是非常有必要的，在疫情没有完全结束时，空中课堂能够打破空间的界限让学生在家里进行学习，这就是翻转课堂，在家里观看教学视频，教师在宁教云APP进行在线答疑，这对于空中课堂教学优势起到了积极的促进作用。
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